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Die First Class ist aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, aber sie kann noch viel mehr. Die Form verführt, das Messer ist absolut geradlinig, es schmeichelt großen genauso wie kleineren Händen. Die Balance ist perfekt, dank doppeltem Kropf. First Class Messer sind nach modernster Technologie im Vakuum gehärtet. Nur so entsteht ein homogenes Materialgefüge mit gleichmäßiger Härte und ohne jede Chance für Rost. Eine fantastische, anhaltende Schärfe versteht sich von selbst. Ergebnis: Das First Class Kochmesser ist für die Stiftung Warentest Testsieger (1/2008) und bestes Messer aus deutscher Produktion.
Für unsere hochwertigen Messer verarbeiten wir ausschließlich Spitzenmaterialien wie POM (Kunststoff), diverse tropische Edelhölzer sowie bis zu 1.000-jähriges Olivenholz, gewonnen aus limitierter Abholzung und Aufforstung unter staatlicher Aufsicht.Die Verarbeitung erfolgt mit lebensmittelverträglichen und biologischen Stoffen.
